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Innereien

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Lebensmittel
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Innereien sind extrem purinreich und sollten von Menschen mit Gicht vollständig gemieden werden.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Keine Vorteile für die Gichtbehandlung. Diese Fleischsorten liefern Eiweiß und Mikronährstoffe, aber mit einem inakzeptablen Risiko für Schübe bei Gicht.
Schlecht
  • Innereien sind die purinreichsten Lebensmittel. Schon eine kleine Portion kann den Harnsäurespiegel ausreichend in die Höhe treiben, um einen Schub auszulösen – aufgrund ihrer schnellen Umwandlung in Harnsäure.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.