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Nattō

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Nattō ist bei Gicht in normalen Portionen unbedenklich, da seine pflanzlichen Purine kaum Einfluss auf den Harnsäurespiegel haben.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Nattō ist reich an Vitamin K2 und Protein; sein Puringehalt (hauptsächlich Adenin und Guanin) ist arm an Hypoxanthin, sodass es den Harnsäurespiegel weniger stark ansteigen lässt als tierische Purine.
Schlecht

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.