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Muffin

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Muffins haben einen niedrigen Puringehalt, ähnlich wie Weißbrot, aber handelsübliche Sorten enthalten oft zugesetzte Zucker, die die Harnsäure erhöhen können.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Einfache Muffins aus raffinierten oder angereicherten Mehlen liefern eine purinarme Stärkeoption, die in eine ausgewogene Gichtdiät passt, wenn die Portionsgröße kontrolliert wird.
Schlecht
  • - Zucker- oder HFCS-haltige Muffins fördern die Harnsäureproduktion durch den Fruktosestoffwechsel und können zu Entzündungen oder Gewichtszunahme beitragen.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.