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Miso Sauce

In Maßen

Lebensmittel

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Low in purines per serving but very high in sodium, which may affect blood pressure and kidney function.

Hinzugefügt von vblinden

Gut

Miso sauce provides a savory flavor with minimal purine impact—a tablespoon adds only about 10–20 mg of purines, well within daily limits for gout.

Schlecht

Sodium content is very high (over 600 mg per tablespoon), which can raise blood pressure and impair uric acid excretion in salt-sensitive individuals.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.