Miso ist eine purinarme, fermentierte Sojabohnenpaste und bei normalen Portionen generell unbedenklich bei Gicht.
Gut
Miso-Suppe sorgt für Flüssigkeitszufuhr, um Harnsäure auszuspülen, während Probiotika und Isoflavone entzündungshemmende Vorteile bieten können.
Schlecht
Miso ist sehr natriumreich, was mit der Zeit die Nierenfunktion beeinträchtigen kann. Vermeiden Sie auch purinreiche Dashi-Brühen oder fleischhaltige Zusätze.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.