Baiser ist nahezu purinfrei, aber sehr zuckerreich, was die Harnsäure erhöhen kann.
Gut
Sie haben einen vernachlässigbaren Puringehalt, was sie aus Purin-Sicht unbedenklich macht, wenn die Portionsgrößen sehr klein gehalten werden.
Schlecht
Der hohe Zuckergehalt (etwa zur Hälfte Fruktose) kann den Harnsäurespiegel im Blut ansteigen lassen. Regelmäßige oder große Portionen können Gichtanfälle auslösen.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.