Mangonektar kann von Menschen mit Gicht in Maßen genossen werden, aber mehrere Faktoren erfordern Vorsicht. Das Hauptproblem ist der **Fruktosegehalt**: Mangonektar wird oft aus Mangopüree oder -konzentrat plus zugesetztem Zucker (wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder Saccharose) hergestellt, und eine hohe Fruktoseaufnahme erhöht bekanntermaßen den Harnsäurespiegel, indem sie den Purinabbau steigert und die renale Harnsäureausscheidung verringert. Zudem kann der Oxalatgehalt in Mangos bei manchen Personen zur Bildung von Nierensteinen beitragen. Positiv ist, dass Mangonektar Vitamin C (das bei manchen Menschen den Harnsäurespiegel leicht senken kann) und Antioxidantien liefert. Allerdings überwiegt das Risiko durch zugesetzten Zucker im Allgemeinen diese Vorteile für das Gichtmanagement. Bleiben Sie bei kleinen Portionen (z. B. 120–180 ml) von 100 % Mangonektar ohne Zuckerzusatz und beschränken Sie die Häufigkeit. Ganze Mangos sind die bessere Wahl, da sie Ballaststoffe enthalten, die Blutzucker- und Harnsäurespitzen abmildern.
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