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Idli

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Ein gedämpftes Reis-Linsen-Brötchen mit niedrigem bis mittlerem Puringehalt, das für die meisten Menschen mit Gicht unbedenklich ist.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Pflanzliche Purine in Idli bergen ein geringes Schubrisiko. Die Fermentation kann sogar die Harnsäureausscheidung fördern. Zudem enthält es keinen zugesetzten Fruchtzucker oder Alkohol.
Schlecht
  • Die Portionsgröße ist dennoch wichtig; eine sehr große Portion kann eine moderate Purinmenge liefern. Vermeiden Sie die Kombination mit purinreichen Beilagen wie fleischhaltigen Chutneys.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.