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Eiscreme-Kuchen

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Eiscreme-Kuchen ist purinarm, aber reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren, was Gichtanfälle auslösen kann.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Die enthaltenen Milchprodukte können die Harnsäureausscheidung fördern, und der niedrige Puringehalt hält das direkte Urat-Risiko minimal.
Schlecht
  • Fruktose und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt lassen den Harnsäurespiegel schnell ansteigen, während gesättigte Fette die Insulinresistenz verschlechtern und die Harnsäure-Clearance beeinträchtigen.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.