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Honig

In Maßen
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Arm an Purinen, aber reich an Fruktose, was die Harnsäure erhöhen kann.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Honig ist von Natur aus purinarm, sodass er nicht direkt zur Purinbelastung beiträgt, die Gichtanfälle auslösen kann.
Schlecht
  • - Sein hoher Fruktosegehalt (38–40 %) kann die Harnsäureproduktion steigern, besonders bei großen täglichen Portionen. Personen mit häufigen Schüben sollten Honig und andere konzentrierte Fruktosequellen meiden.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.