Fruchtsaftmischung

Mit Maß

Selbst 100% Fruchtsaftmischungen haben wenig Ballaststoffe und viel Fruktose, was die Harnsäure erhöht und Gicht verschlimmert. Kleine Portionen Sauerkirschsaft sind gelegentlich akzeptabel.

Gut

Kann Vitamine und Antioxidantien liefern (z.B. Vitamin C aus Orangen- oder Sauerkirschsaft), und Sauerkirschsaft hat Hinweise auf eine moderate Senkung der Harnsäure und Vorbeugung von Gichtanfällen.

Schlecht

Fruktose (auch natürliche) erhöht die Harnsäureproduktion über den Purinstoffwechsel.
Saft enthält keine Ballaststoffe der ganzen Frucht, was zu schneller Zuckeraufnahme und einem größeren Fruktose-/Harnsäure-Anstieg führt.
Viele Saftmischungen enthalten fruktosereiche Früchte (Apfel, Traube, Orange), die besonders problematisch für Gicht sind.
Selbst 100% Saftmischungen ohne Zuckerzusatz stellen ein Risiko dar.
Der tägliche Konsum von mehr als einer kleinen Portion ist mit einem erhöhten Gichtrisiko verbunden.

Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.