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Fruchtsaftmischung

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Selbst 100% Fruchtsaftmischungen haben wenig Ballaststoffe und viel Fruktose, was die Harnsäure erhöht und Gicht verschlimmert. Kleine Portionen Sauerkirschsaft sind gelegentlich akzeptabel.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Kann Vitamine und Antioxidantien liefern (z.B. Vitamin C aus Orangen- oder Sauerkirschsaft), und Sauerkirschsaft hat Hinweise auf eine moderate Senkung der Harnsäure und Vorbeugung von Gichtanfällen.
Schlecht
  • Fruktose (auch natürliche) erhöht die Harnsäureproduktion über den Purinstoffwechsel.
  • Saft enthält keine Ballaststoffe der ganzen Frucht, was zu schneller Zuckeraufnahme und einem größeren Fruktose-/Harnsäure-Anstieg führt.
  • Viele Saftmischungen enthalten fruktosereiche Früchte (Apfel, Traube, Orange), die besonders problematisch für Gicht sind.
  • Selbst 100% Saftmischungen ohne Zuckerzusatz stellen ein Risiko dar.
  • Der tägliche Konsum von mehr als einer kleinen Portion ist mit einem erhöhten Gichtrisiko verbunden.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.