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Curry

In Maßen
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Reine Curry-Gewürzmischungen sind purinarm und sicher, aber purinreiches Fleisch oder Beilagen können Schübe auslösen.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Currygewürze enthalten Curcumin mit entzündungshemmender Wirkung, das die Harnsäureproduktion leicht hemmen kann.
  • Wähle eine gemüsebasierte Curry-Variante für eine purinarme Mahlzeit.
Schlecht
  • Viele Currygerichte enthalten purinreiches Rind-, Lamm- oder Innereien, was das Schubrisiko erhöht.
  • In Kombination mit Bier oder zuckerhaltigen Lassis wird die Mahlzeit stark goutfördernd.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.