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Windbeutel

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Arm an Purinen, aber reich an Zucker und gesättigten Fetten, daher nur gelegentlich genießen.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Windbeutel sind sehr purinarm; Zutaten wie Eier und Milchprodukte stellen ein vernachlässigbares Purinrisiko dar.
  • Die Milchproteine können sogar eine milde harnsäuresenkende Wirkung haben.
Schlecht
  • Der hohe Zuckergehalt aus Fruktose und die gesättigten Fette aus Butter/Sahne können die Harnsäure erhöhen und deren Ausscheidung beeinträchtigen.
  • Regelmäßiger Verzehr kann trotz niedriger Purine das Risiko eines Schubs erhöhen.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.