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Krautsalat

In Maßen
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Einfacher Krautsalat mit Essigdressing ist gichtfreundlich, während cremige oder zuckerhaltige Variaten Schübe auslösen können.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Kohl und Karotten sind purinarmes Gemüse, das Vitamin C und Ballaststoffe liefert, was helfen kann, die Harnsäure zu senken.
Schlecht
  • Im Handel erhältliche Krautsalate enthalten oft Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und viel Mayonnaise, die beide mit einem erhöhten Gichtrisiko verbunden sind.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.