Cointreau

Warum Cointreau Vorsicht erfordert

Cointreau ist ein klarer, orangearomatisierter Likör, der aus süßen und bitteren Orangenschalen hergestellt wird und etwa 40 Vol.-% Alkohol enthält [1]. Für Menschen mit Gicht ist vor allem der Alkohol problematisch. Ethanol wird in der Leber abgebaut, wobei Laktat entsteht, die Harnsäurebildung gesteigert und die Ausscheidung über die Nieren verringert wird. Epidemiologische Studien verbinden Alkoholkonsum, insbesondere von Bier und Spirituosen, durchgehend mit höheren Gichtanfall- und Erkrankungsraten [2].

Zuckergehalt

Liköre werden typischerweise mit Saccharose gesüßt, die Fructose enthält. Fructoseaufnahme wird mit erhöhten Harnsäurewerten und einem höheren Gichtrisiko in Verbindung gebracht. Eine übliche 30-ml-Portion Cointreau enthält mehrere Gramm Zucker. Die Zuckermenge pro Glas ist daher moderat, summiert sich aber in Cocktails.

Purine

Destillierte Spirituosen enthalten kaum Purine, daher fügt Cointreau nicht die Purinbelastung hinzu, die in Bier oder Innereien vorkommt. Das ist ein echter Vorteil gegenüber Bier, hebt aber die Wirkung von Alkohol nicht auf.

Praktische Hinweise

Wenn Sie Cointreau trinken möchten, beschränken Sie sich auf eine einzelne kleine Portion, vermeiden Sie die Kombination mit anderem Alkohol bei derselben Gelegenheit und trinken Sie reichlich Wasser. Das Mischen in zuckerhaltigen Cocktails erhöht die Fructosebelastung. Das Anfallsrisiko ist in den Tagen nach starkem Trinken am höchsten, daher ist Mäßigung wichtiger als eine einzelne Portion. Personen mit häufigen Anfällen oder Nierenerkrankungen sollten den Alkoholkonsum mit ihrem Arzt besprechen.

Diese Informationen sind allgemein gehalten und stellen keine medizinische Beratung dar.