Zimt ist ein sicheres, purinfreies Gewürz mit potenziell entzündungshemmender und harnsäuresenkender Wirkung laut Tierforschung.
Gut
Als Küchengewürz verleiht es Speisen Geschmack bei vernachlässigbaren Purinmengen. Frühe Tierstudien deuten darauf hin, dass seine Inhaltsstoffe Harnsäure senken und Entzündungen lindern können.
Schlecht
Die klinische Evidenz beim Menschen ist zu schwach für eine therapeutische Anwendung. Große Mengen honiggesüßten Zimts könnten problematische Fruktose zuführen. Konzentrierte Nahrungsergänzungsmittel können mit Medikamenten interagieren.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.