Schokolade
Mit MaßReiner Kakao ist unbedenklich, aber zuckerhaltige Milch- und weiße Schokolade erhöhen den Harnsäurespiegel.
Gut
- Arm an Purinen; dunkle Sorten liefern Theobromin, das die Harnsäurekristallisation verringern kann. Kakaopolyphenole wirken entzündungshemmend.
Schlecht
- Milch- und weiße Schokolade enthalten viel zugesetzten Zucker und Fruktose, was den Serumharnsäurespiegel und das Gichtanfallrisiko erhöht.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.