Hähnchengericht

Mit Maß

Ein typisches Hähnchengericht ist in Maßen akzeptabel, wenn es ohne Haut, Soße oder purinreiche Beilagen zubereitet wird.

Gut

Hautloses, gegrilltes oder gekochtes Hähnchen ist moderat in Purinen und kann bei Gicht in Portionen von 85–115 g im Abstand von mehreren Tagen verzehrt werden.

Schlecht

Hähnchengerichte enthalten oft purinreiche Brühe oder Soße, und dazu werden häufig Bier oder gezuckerte Limonaden getrunken, die die Harnsäure erhöhen.
Frittiertes Hähnchen und süße Saucen erhöhen ebenfalls das Risiko.

Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.