Arm an Purinen, aber reich an gesättigten Fetten und Natrium; am besten auf 30 g fettarmen Cheddar beschränken.
Gut
Die Milchproteine (Casein, Lactalbumin) können den Serumharnsäurespiegel senken und das Risiko von Gichtanfällen reduzieren.
Fettarme Sorten sind am sichersten.
Schlecht
Der hohe Gehalt an gesättigten Fetten in normalem Cheddar kann Entzündungen fördern, und überschüssiges Natrium kann die Harnsäureausscheidung der Nieren belasten.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.