Einfache Kekse sind purinarm und in Maßen für die Gichtbehandlung in der Regel akzeptabel.
Gut
Niedriger Puringehalt (0–50 mg pro 100 g) ähnlich wie Weißbrot oder Cracker, wodurch die purinreichen Auslöser in Fleisch und Meeresfrüchten vermieden werden.
Schlecht
Raffiniertes Mehl und zugesetzter Zucker oder Maissirup mit hohem Fruktosegehalt in handelsüblichen Keksen können den Blutzucker in die Höhe treiben und den Harnsäurespiegel erhöhen.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.