Beignet (Französischer Quadratischer Krapfen)

Mit Maß

Beignets enthalten wenig Purine, aber viel Zucker, der über den Fruktosestoffwechsel den Harnspiegel anheben kann.

Gut

Beignets sind purinarm, und die enthaltenen Milch- und Eierbestandteile stehen nicht im Zusammenhang mit einer Harnsäureerhöhung.

Schlecht

Der hohe Zuckergehalt, insbesondere durch Fruktose und möglichen High-Fructose Corn Syrup, kann die Harnsäureproduktion anregen. Die kalorienreiche und frittierte Zubereitung kann zudem zu Gewichtszunahme beitragen, einem Risikofaktor für Gicht.

Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.