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Bier

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Bier ist aufgrund seines hohen Puringehalts aus Bierhefe und der durch Alkohol beeinträchtigten Harnsäureausscheidung einer der stärksten ernährungsbedingten Auslöser für Gicht.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Alkoholfreies Bier hat einen etwas niedrigeren Puringehalt als normales Bier und bietet für diejenigen, die es gelegentlich konsumieren, ein geringeres Risiko.
Schlecht
  • Bier liefert 18–54 mg Purine pro 0,355-Liter-Portion sowie Alkohol, der den Harnsäurespiegel im Blut erhöht; Studien zeigen, dass bereits 1–2 Getränke das Risiko eines Gichtanfalls um 36 % oder mehr steigern können. Experten empfehlen dringend, den Konsum einzuschränken oder ganz darauf zu verzichten.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.