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Rindfleisch-Enchilada

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Rindfleisch-Enchiladas enthalten einen mäßigen Puringehalt aus der Rindfleischfüllung, während Tortillas, Soße oder Käse nur minimal dazu beitragen.

Gut
  • Kein Alkohol oder fruktosehaltige Zutaten; kann mit Gemüsebeilagen in einer kontrollierten Ernährung ausgeglichen werden.
Schlecht
  • Rotes Fleisch wie Rindfleisch hat einen mittleren Puringehalt und ist mit einem höheren Gichtrisiko verbunden; daher können große oder häufige Portionen die Harnsäure erhöhen.
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