Basilikum

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Basilikum ist ein sehr purinarmes Küchenkraut, das bei Gicht unbedenklich ist und keine Bedenken bezüglich Fruktose oder Alkohol aufweist.

Gut
  • - Basilikum verleiht Geschmack bei geringer Purinbelastung; seine Antioxidantien können Entzündungen lindern. Es ist Teil empfohlener Ernährungsmuster wie der DASH- und Mittelmeerdiät.
Schlecht
  • - Es gibt keine spezifischen Bedenken; reines Basilikum erhöht bei normaler Küchennutzung nicht den Harnsäurespiegel.
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