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Mandelmus

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Mandelmus ist purinarm und kann ungesüßt helfen, die Harnsäure zu senken.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Naturbelassenes, ungesüßtes Mandelmus liefert gesunde Fette und Magnesium, die die Nierenfunktion unterstützen und in klinischen Studien mit einer Senkung der Serumharnsäure in Verbindung gebracht wurden [1].
Schlecht
  • - Gesüßtes Mandelmus mit Zuckerzusatz oder Maissirup mit hohem Fruktosegehalt kann die Harnsäure erhöhen und das Risiko von Gichtanfällen steigern – daher stets die Zutatenliste prüfen [2].

Allgemein

Mandelmus wird aus ganzen, gerösteten oder rohen Mandeln hergestellt. Im Vergleich zu Erdnussbutter enthält es weniger Purine und wird daher von Gichtpatienten oft besser vertragen.

Wirkung auf Harnsäure

Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln (in Form von Mandelmus) mit einem niedrigeren Harnsäurespiegel einhergeht . Mandeln sind reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken können.

Wichtige Hinweise

Achten Sie auf ungesüßte Varianten ohne Zuckerzusatz. Gesüßte Produkte mit Maissirup oder Honig können die Harnsäure erhöhen .

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.